“离离暑云散，袅袅凉风起”，时光匆匆，8 月 23 日我们即将迎来处暑节气。处暑，作为我国二十四节气中的第十四个节气，此时太阳到达黄经 150 度。处暑节气的到来，宛如一把神奇的钥匙，开启了酷热与凉爽的转换之门，意味着酷热天气即将谢幕。尽管白天或许依旧残留着夏日的炽热，但早晚时分，那丝丝凉意已如灵动的精灵，悄然降临。
农谚“处暑萝卜白露菜”，宛如一首古老的农事歌谣，传唱着处暑时节的农事密码。萝卜喜欢凉爽的气候，其生长周期大概在 60 - 70 天。到了处暑，便是种植萝卜的黄金时期，待 10 月下旬，我们就能收获那一个个饱满多汁的萝卜啦。与此同时，众多喜凉的蔬菜也纷纷迎来了播种的好时机，像芹菜、茼蒿、胡萝卜、西兰花等，它们仿佛在等待处暑的召唤，迫不及待地要在土地里生根发芽。
民间有云“处暑不露头，割谷喂老牛”，这不仅仅是一句简单的农谚，更是农民们经验的结晶。它提醒着我们，处暑时节谷子应该抽穗了，如果还没有抽穗，那收成可能就不太乐观了。所以，农民们在这个时候格外关注庄稼的生长情况，就像守护着自己的孩子一样，精心呵护着每一株农作物。
老祖宗留下的“春捂秋冻”智慧，在处暑时节依然闪耀着光芒。处暑过后，天气逐渐转凉，但我们不必急于添衣，尤其是不要过早地裹上厚厚的棉衣。适当的凉爽刺激，如同一场身体的“军训”，能够提高身体的耐寒能力，增强我们对低温的适应能力。就像给身体穿上了一层无形的“保暖衣”，让我们在即将到来的寒冷季节里更加从容。然而，“秋冻”并非适用于所有人。对于年老体弱的人来说，早晚尤其是夜晚，就像身处一个“清凉陷阱”，要特别注意防寒。穿衣应以自身感觉不寒冷为宜，睡觉时腹部盖上薄被，就像给脾胃盖上了一层温暖的“小毯子”，以防脾胃受凉。
今年的处暑可不一般，属于“早处暑”。每年处暑交节的公历时间大致固定在 8 月 22 日至 24 日，可农历时间却像一个调皮的孩子，受闰月的影响，变化颇大。《月令七十二候集解》记载：“处暑，七月中”，正常情况下，处暑交节的农历时间在七月中旬。若处暑交节的农历时间在七月上旬，那便是“早处暑”；若在七月下旬，就是“晚处暑”。今年处暑交节的农历时间在七月初一，显然是“早处暑”。老话说“早处暑凉飕飕，晚处暑热死牛”，按照老祖宗的经验，今年秋天可能会提早变得凉快。
老人们常说“处暑有三怕”，这三怕究竟指的是什么呢？我们一起来聊聊。
“处暑天还暑，好似秋老虎”，处暑过后，“秋老虎”可能会突然来袭。它就像一个隐藏在暗处的“杀手”，带来持续的高温天气。此时，农作物正处于生长的关键时期，高温会像一个无情的“掠夺者”，带走土壤中的水分，导致土壤干旱。农作物缺水，就像人失去了血液，生长会受到严重影响，果实的饱满度和品质也会大打折扣。而且，高温还会让病虫害变得更加猖獗，它们就像一群贪婪的“强盗”，肆意啃食农作物，给农民的收成带来巨大的威胁。
处暑时节，有时会突然降下暴雨。暴雨就像一场失控的“洪水猛兽”，会冲毁农田里的庄稼。它会冲走肥沃的土壤，让农作物失去扎根的“家园”；还会使农田积水，就像给农作物泡了一场“冷水澡”，导致根系缺氧，进而腐烂。这样一来，农作物的生长就会受到严重阻碍，甚至可能颗粒无收。而且，暴雨还可能引发山体滑坡、泥石流等地质灾害，进一步破坏农田和农业设施，给农民带来巨大的损失。
寒露风就像一个不速之客，如果提前到来，会给农作物带来致命的打击。处暑之后，一些晚稻正处于孕穗、抽穗期，对温度非常敏感。寒露风带来的低温，就像一把“冷剑”，会使晚稻的花粉发育不良，影响授粉和结实。最终，导致晚稻的空壳率增加，产量大幅下降。农民们辛苦劳作了大半年，就因为这突如其来的寒露风，可能会让希望化为泡影。
对于农民来说，他们最大的心愿就是风调雨顺、五谷丰登。处暑节气即将来临，“处暑有三怕”这句老话，就像一盏明灯，提醒着我们要密切关注天气变化，提前做好防范措施。只有这样，才能最大程度地减少自然灾害对农作物的影响，守护住农民们的丰收希望。让我们期待着在这个处暑之后，田野里能迎来那一片金黄的丰收景象。
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