[书画知识] 餐厅挂什么画：吃饭的地方挂哪类才不违和

国画 · 家居

「餐厅挂什么画」比客厅更容易挂错。客厅的画是坐着看的，离得远，看的是气势；餐厅的画是吃饭的时候抬眼就撞上的，离桌一米到一米五，一顿饭四十分钟，这幅画要陪四十分钟。挑得对，抬一次眼心里松一下；挑得不对，颜色跟餐具打架、题材压着菜，一天三顿就都不顺。

餐厅的画有三条自己的规矩：题材要能上饭桌，颜色要跟灯光和餐具打招呼，位置要躲开油烟和动线。这三条比客厅那套讲究的尺寸高度更要紧，因为餐厅先要待得舒服，其次才是好看。

一、餐厅的画要小：宁小不小，满墙是忌

餐厅的观看距离是一米到一米五，视线平着过去，看的是整幅画的颜色关系，不是一笔一墨。所以画要往小里取，不要往大里撑。

餐边柜上方、餐桌对面墙，画心中心离地一米三到一米五，画宽取这面墙净宽的四分之一到三分之一，一张两米四的餐桌配六十厘米宽的画，比例就挺舒服。

整面墙挂满是餐厅里容易翻车的一种。满墙的画面压着满桌的菜，两边都堵；人在餐桌前抬眼就是一层叠一层的花色，吃到第三口就分不清碗里碗外。宁可一面墙只挂一幅，剩下的空着。

二、题材取舍：果、蔬、花在前，人物猛兽在后

餐厅该挂的头一类是花果。枇杷、荔枝、石榴、葡萄这类，颜色暖、形状圆，跟桌上的碗盘碟子天然呼应，看着就觉得亲切。上图恽寿平画枇杷，果实圆厚、叶脉写实，右上空白处一句小字，这就是餐厅里看着舒服的一路画。

图：恽寿平 枇杷（局部）· 清 · 公版馆藏影像 · 横幅，两串黄枇杷压着细长墨叶，左上款署「自向枝頭累累明 月笑他」

第二类是菜蔬。白菜、萝卜、辣椒、蒜苗这一路，跟饭桌离得近，上桌前在画里先见一遍，吃的时候心里已经有话说了。齐白石九十三岁画的那对白菜与辣椒，墨一浓到底、辣椒一点红，挂在餐边柜上，颜色不闹。

图：齐白石《白菜》· 近现代 · 纸本水墨 · 竖幅，一笔浓墨写菜身，辣椒两枚朱色，右侧竖款「白石九十三歲」，下钤朱印

第三类是花卉。荷花、菊花、牡丹都行，条件是颜色要够亮——餐厅灯多为暖光，暗花的调子在灯下发闷，一顿饭看着看着就暗下去。

往后放的是三类。一是猛兽，虎、鹰、盘龙，画面张力太满，跟人面对面吃饭时压人；二是大幅人物，人物的眉眼在吃饭时凑近看容易变成另一个人，久了不舒服；三是宰杀、血迹、枯枝败叶这类意象，端上桌时谁都不想去第二眼。

图：齐白石《荔枝》· 近现代 · 纸本设色 · 竖幅，荔枝红果垂枝，枝下置青花水盂，两只蜻蜓在果间飞动，右侧竖款

三、颜色跟着灯光走：暖光下什么色会变

餐厅的灯一般是三千开尔文上下的暖光。暖光下红橙黄会更暖更亮，翠绿会发暗、蓝色会发灰、纯白会偏黄。知道了这一条，配画就不用凭感觉。

想要清亮，别挑大面积的青绿冷色，那类画在暖光下会沉下去；想要沉稳，别挑鲜亮的粉紫，那类画在暖光下发粉，久了发腻。

稳的底色是米黄、暖褐、淡赭这一路，跟木餐桌、米色餐具、暖白灯罩都搭得上，而且画本身在灯下不会失色。下面那幅牡丹配鸡的自家成品就是这个路子：粉与墨在暖光下互相托着，不抢菜的色。

图：冯磊 作 · 横幅成品装裱，粉牡丹与墨叶分占上下，雌雄双鸡立于石上，左上竖行题款与两方朱印，深褐木框配米白卡纸

四、挂哪面墙：躲开上灶那面和门口那面

首选是餐边柜上方。柜面上方一米左右挂画，画的下沿离柜面留二十到三十公分，柜上摆的瓶罐茶杯不压画，两样东西也各有各的位置。

第二个位置是餐桌对面那面墙。人一坐下正对着它，画心中心对着坐下的人的眼睛，一米三上下正好。这个位置看画的时间够长，所以尺幅可以再小一点。

上灶那面墙往后放。油烟黏在画面上，纸本和卡纸慢慢变黄发脆，胶条老化发黑，擦是擦不掉的，离灶台一米以内别挂纸本。门口那面墙也别挂：开关门时气流把画带得晃，进出的头一眼落在杂乱处，画挂得再好也来不及看。

五、竖幅挂柜、方幅挂桌对面，横幅要慎用

餐边柜窄而高，挂竖幅顺着柜子的方向走，一幅或者一对小竖，跟柜子齐高，墙面上有一根竖着的线，人端着盘子走过来顺这条路走。

餐桌对面的墙适合方幅或者斗方。画心中心跟坐下的人齐平，方幅不占横向，人在桌两边都能看见。

横幅在餐厅里要慎用。横幅横向展开，把桌子和墙拉成两个不相干的平面，桌子反而不像在这屋里。除非那面墙本身很宽、又刚好是横向长墙，横幅才挂得住。下面这幅赵孟頫的斗茶图，古人围坐各一侧，横向铺开，画的中间是人——这就是横幅只在宽墙上成立的理由。

图：赵孟頫 斗茶图（局部）· 元 · 公版馆藏影像 · 横幅，四人分坐方桌四周，左侧长髯者执盏，童子捧壶，桌上列茶瓶茶盏

六、餐厅的画要扛得住油烟：材质比题材更早定

选材有三条按顺序来。一是面：亚克力面比玻璃耐潮、好擦，离灶台近的餐厅优先选亚克力面。二是芯：纸本画芯要配硬框加面，别做无框卡纸挂——无框的纸直接露在墙上，一擦就留痕。三是位：离灶台一米内不挂纸本，这是位置的红线。

再有一条选画的角度：餐厅挂幅别挑通篇浓墨重彩的。这类画面落一层灰就整幅发闷，不到半年就显旧。挑墨色层次多、留白多的，清爽一点，一天三遍看着不累。

七、验收：坐下去看一眼，再站起来看一眼

坐在餐桌前，眼睛平齐看画，问自己三件事：颜色跟餐桌椅子合不合？画面里有没有让人不想看第二眼的东西？画的下沿会不会被桌上的瓶子和碗挡住？三个都过得去，这一面墙就成立。

再站起来退两步看整体。如果这一面墙上挂了三幅，看三幅是不是一套——尺寸齐不齐、间距匀不匀、颜色有没有一路到底。餐厅的画是给人连着看的，单独看每幅都顺，拼在一起乱，这面墙就还得改。

餐厅挂画三句话

一、宁小不小，画宽不过墙净宽的三分之一，整面墙挂满是忌。

二、题材走花果、菜蔬、花卉，猛兽和大幅人物往后排。

三、位置选餐边柜上方和餐桌对面，躲开上灶那面和门口那面。

你家餐厅是几平米的，餐边柜多宽、灯是暖光还是白光，

在后台私信我，说一下墙面的宽窄，我帮你算该配多大、挂多高、选竖幅还是方幅。