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[艺术动态] 今日端午节,记得“吃3样、做3事、避5毒”,安康如意好运气!

1 已有 23 次阅读   2025-05-31 08:51
今日端午节,记得“吃3样、做3事、避5毒”,安康如意好运气!
峰儿厨房 2025-05-31 07:07
今日农历五月初五端午节,有钱没钱记得“吃3样、做3事、避5毒”安康如意好运气,老传统别丢!
今日是农历的五月初五,是我们的传统节日~端午节,端午节在我国是非常重要的一个节日。最早端午节是一个祭祀的节日,随着时间的推移,端午节成了祭祀屈原的一个节日。端午节吃粽子是由来已久的传统习俗,粽子的馅料多种多样,多与地区的传统口味有关。
端午节,这个流传了两千多年的民俗节日,流传至今也更加隆重,我们还有了端午假日。在端午节,吃节日传统美食,做传统习俗的一些事情,让孩子记住我们的传统节日,老传统别丢了!
端午节记得吃3样:
一:吃粽子
在端午节,各地的风俗有很多,种类和形式都是不一样的,而食俗吃粽子却是全国都一样。粽子的种类很多,从形状上来区分有三角粽,四角粽,枕头粽等等。端午节吃粽子寓意着安康如意,驱邪避祸!
【粽子做法】食材:芦苇叶适量,糯米适量,五花肉适量,葱段,姜片,盐适量,酱油少许,蚝油少许,香菇适量,花生油适量。
1,粽叶煮熟,五花肉切块,放入葱段,姜片,盐适量,酱油少许,蚝油少许,香菇适量,花生油适量拌匀,腌制入味。
2,粽叶窝成漏斗状,放入糯米和五花肉、香菇,上面再盖上一层糯米,折过来后,用线绳捆紧,放入锅里煮3小时即成。
二:吃黄鱼
在端午节很多地方有吃“五黄”的习俗,五黄包括黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒。端午前后,正是大、小黄鱼大量上市的季节,肉质鲜嫩营养丰富,今日端午节记得吃。
【清蒸黄鱼做法】食材:黄花鱼1条,葱段,姜片,生抽,醋,盐少许,红色椒丝少许,大蒜少许。
1,把黄花鱼放上葱段、姜片上锅蒸熟,醋、生抽、盐搅拌均匀放在碗里搅拌均匀,均匀地倒在蒸好的黄花鱼上。
2,大蒜剁成蒜末放在黄花鱼上,把红色椒丝和葱丝在鱼上,另起锅,烧热油,泼在蒜末和葱丝上,上桌即成。
三:吃螺蛳
在端午节,很多地方会吃螺蛳,炒螺蛳是餐桌上必不可少的节日美食。因为螺蛳上面的盖子像眼睛,据老一辈的人说这一日吃了螺蛳会眼睛亮。
【辣炒螺蛳做法】食材:田螺适量,紫苏叶少许,葱少许,麻辣底料1包,花生油适量,生抽少许,盐适量。
1,锅里放入适量的花生油,把麻辣火锅底料放入,在放入紫苏和葱炒匀炒香,倒入洗净的田螺煸炒均匀,倒入适量的生抽调味。
2,加入适量的清水,大火烧开,加入适量的盐,改成小火慢慢炖,炖大约1个小时,充分熟透入味,大火收汁以后,就可以出锅了。
端午节记得做3件事:
1,戴荷包五彩线:端午节这一日有很多习俗,有缠臂的五彩线,挂丝线粽、穿五毒衣、戴香包等。而在我们当地,端午节戴香包、五彩线是必须的,寓意着健康平安。
2,挂艾草:在端午节早上太阳没出之前割艾草,把艾蒿挂在门上,民间认为可以驱邪辟祟、保健身体、更是驱避蚊虫的一种植物。今日端午节,记得做好这件事。
3,祭祀:端午节在很多地方会祭祀屈原,这不仅是对于端午节的注重,更重要的是表达对爱国诗人屈原的崇敬之情。
端午节避五毒:
1,避五毒:在端午节,很多地方有避五毒的做法,俗话说:“端午节,天气热,“五毒”醒,不安宁。”五毒是指蝎子、毒蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎,这五种动物是民间盛传的五大毒物,避五毒、射五毒是端午节的传统习俗之一,寓意着五毒消灭,安康如意!
峰儿话语:
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